导读 龙利鱼肉质鲜嫩,搭配上辛辣的调味料,简直让人欲罢不能!😋今天就来教大家制作一道简单又美味的辣香龙利鱼吧~首先,准备好新鲜的龙利鱼片...
龙利鱼肉质鲜嫩,搭配上辛辣的调味料,简直让人欲罢不能!😋今天就来教大家制作一道简单又美味的辣香龙利鱼吧~
首先,准备好新鲜的龙利鱼片和所需的调料:生姜、大蒜、干辣椒、花椒、生抽、料酒、糖、醋以及少许淀粉。食材的新鲜度是关键哦!🐟✨
第一步,将龙利鱼片用盐、料酒腌制15分钟,这样可以去腥增香。接着,热锅凉油,放入姜蒜爆香,再加入干辣椒和花椒翻炒出香味。🔥🌶️
第二步,倒入腌好的鱼片,快速翻炒至变色,加入适量的生抽、糖和醋调味。最后用水淀粉勾芡,让汤汁更加浓郁。🍳🍜
最后一步,撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的辣香龙利鱼就完成啦!😍快叫上家人一起享用这道美味吧!🍲💕
记得趁热吃哦,鱼肉滑嫩,辣味适中,绝对让你停不下筷子!🍴🔥