✨秋天最适合来一碗暖暖的木瓜炖牛腩！这道菜不仅色香味俱全，还营养丰富，特别适合秋冬进补。一起来学做吧！💪

第一步：准备食材。你需要新鲜的牛腩500克、成熟木瓜半个、姜片几片、红枣和枸杞少许，以及适量的盐和料酒。食材的新鲜程度直接影响最终口感哦！🥕🥩

第二步：处理牛腩。将牛腩切块后用清水浸泡半小时去血水，然后焯水去除杂质。记得加入姜片和料酒去腥，焯好后捞出备用。💡

第三步：炖煮牛腩。在锅中加清水，放入焯好的牛腩，大火烧开后转小火慢炖1小时左右，直至牛腩软烂入味。这个时候的牛腩已经香气四溢啦！🍲💕

第四步：加入木瓜。最后15分钟加入切块的木瓜，继续炖煮。木瓜的清甜能很好地中和牛腩的油腻感，让整道菜更加鲜美。🍎

第五步：调味享用。根据个人口味加盐调味，撒上一些枸杞点缀，一碗香浓的木瓜炖牛腩就完成啦！😋

🍂这道菜汤汁浓郁，牛腩软糯，木瓜香甜，每一口都是满足。快为家人亲手做一份吧！💖