春天一到，榆树上挂满了嫩绿的榆钱，这是大自然馈赠的天然美食！今天教大家如何制作一道简单又营养的蒸榆钱，留住春天的味道～🍴

首先，准备好新鲜的榆钱，用清水冲洗干净后，沥干水分。然后撒入适量面粉，轻轻拌匀，让每片榆钱都裹上面粉，这样蒸出来的口感会更筋道哦～🌾

接着，在蒸锅里铺好笼布，将拌好的榆钱均匀摊开，大火蒸上大约8分钟即可。出锅前可以撒点盐或者蒜末调味，喜欢的话还可以淋上香油提香～😋

最后，将蒸好的榆钱盛入盘中，搭配一碗热腾腾的小米粥，简直是绝配！这道菜不仅做法简单，而且富含膳食纤维，对身体特别好。快动手试试吧，留住这份春日的美好～🌱✨