春天来了，枇杷成熟啦！剥开金黄的果皮，咬一口甜中带酸的果肉，简直幸福到飞起～不过，你知道吗？把新鲜的枇杷做成枇杷酱，能让你一年四季都享受到这份甜蜜哦！🌿

首先，准备好新鲜枇杷500克，洗净后去核去皮，用勺子轻轻压成泥状。接着，在锅里加入适量冰糖（约100克），小火慢慢熬煮，期间记得不断搅拌，防止粘锅。等枇杷泥变得浓稠时，再挤入半个柠檬汁，增加风味和延长保存时间。最后，趁热装进消毒过的玻璃瓶中密封，放凉后就能放入冰箱冷藏啦！🍯

自制的枇杷酱可以抹面包、冲水喝，甚至炖汤加点，绝对是生活的小确幸～💛 美食DIY 春季限定