最近特别想吃一道简单又美味的家常菜，排骨蒸香芋就是个不错的选择！不仅做法简单，而且营养丰富，适合一家人共享。首先准备好新鲜的排骨和香芋，先把排骨清洗干净，用少许盐、生抽、料酒腌制半小时，这样能让排骨更入味。接着将香芋去皮切块，记得戴上手套哦，以免手痒。把腌好的排骨和香芋块混合，撒上一些姜丝提鲜，再淋上一点蚝油增加风味。最后放入蒸锅中，大火蒸约25分钟即可。出锅时撒点葱花点缀，香气扑鼻，排骨肉质鲜嫩，香芋软糯香甜，简直是绝配！如果你也喜欢这道菜，不妨试试看吧！💖🍴