🌿 引言

君子菜，又名空心菜或蕹菜，是一种常见的绿色蔬菜，因其清新的口感和丰富的营养而备受喜爱。今天就来教大家如何轻松制作这道健康美味的家常菜！

🍴 准备食材

首先准备好新鲜的君子菜一把，清洗干净后摘去老梗。再备上蒜末、干辣椒和适量的盐、酱油等调味料。清水冲洗后，将君子菜沥干备用。💡

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 热锅冷油，放入蒜末爆香，随后加入切好的干辣椒翻炒几下。

2️⃣ 倒入君子菜快速翻炒，保持大火，这样可以锁住蔬菜的鲜嫩水分。

3️⃣ 根据个人口味加入少许盐和酱油调味，继续翻炒至菜叶变软即可出锅。

🍲 小贴士

- 君子菜易熟，翻炒时间不宜过长，以免影响口感。

- 如果喜欢更清爽的味道，可省略辣椒，只用蒜末提香哦！

🌟 总结

这道简单又健康的君子菜，不仅色香味俱佳，还能为身体补充多种维生素。快来试试吧，让你的餐桌多一份清新绿意！🍃💕