想吃一道色香味俱全的家常菜吗？那就来试试这道五香花肉吧！✨首先准备好新鲜的五花肉、生姜、蒜、料酒和五香粉等材料。五花肉洗净后切成厚片，用开水焯一下去腥，再放入冷水中浸泡片刻。接着在锅中倒入少许油，将五花肉两面煎至金黄，逼出多余的油脂，让肉质更加鲜嫩。😉

随后加入切好的姜片和蒜末爆香，再倒入适量料酒去腥增香。撒上秘制的五香粉，翻炒均匀，让每一片肉都裹满调料。最后加水没过肉块，小火慢炖约半小时，直到汤汁浓郁、肉质软烂。😋

出锅前可根据个人口味调入少许盐或糖提味，装盘时还可以点缀些葱花或者香菜，增加颜值。一道香气扑鼻、肥而不腻的五香花肉就完成啦！😍快来试试吧，保证让你回味无穷！🍛