莜面杂粮面条是一种健康又美味的选择！✨首先准备好食材：莜面粉、荞麦粉、玉米粉和适量的水。将这些杂粮粉按照2:1的比例混合均匀，然后慢慢加入温水揉成光滑的面团。静置15分钟让面团松弛，这样更易操作哦！💪

接着用擀面杖将面团擀成薄片，切成条状或喜欢的形状。可以选择手擀或者使用切面机来制作面条，更加省力。🍲

煮面时注意水要宽，大火煮沸后下入面条，待其浮起即可捞出，过冷水保持筋道口感。最后搭配你喜欢的汤头、酱料或蔬菜肉类一起享用吧！🍳🍛

这碗莜面杂粮面条不仅颜值在线，还富含膳食纤维，简直是养生爱好者的福音！🌟快试试看吧～😋