一碗清凉爽口的麻辣荞麦凉面，绝对是夏天解暑的好选择！✨准备材料有荞麦面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、熟芝麻，以及秘制麻辣酱汁。首先，将荞麦面条煮至八分熟后过冷水，这样能让面条更加劲道有弹性。接着，把黄瓜和胡萝卜切丝备用，同时调制麻辣酱汁，加入辣椒油、花椒粉、酱油、醋、糖和蒜末，搅拌均匀。将煮好的面条放入碗中，加入黄瓜丝、胡萝卜丝，再淋上麻辣酱汁，最后撒上一把熟芝麻提香。一碗色香味俱全的麻辣荞麦凉面就完成啦！😋这道凉面麻辣鲜香，清爽不油腻，非常适合炎热的夏天享用。快动手试试吧，让味蕾感受这份独特的美味！🍴✨