✨前言：小章鱼搭配芥末酱，简直是味蕾的双重享受！无论是作为下酒菜还是家庭聚餐的小食，都让人欲罢不能。今天就来教大家如何制作这道简单又美味的芥末小章鱼吧！👀

🌟准备材料：

- 小章鱼 500克

- 日本芥末酱 适量

- 生抽 1勺

- 白醋 1勺

- 糖 半勺

- 蒜末 1勺

- 香油 几滴

📝制作步骤：

1️⃣ 将小章鱼清洗干净，特别是触角部分，确保没有泥沙残留。用开水焯烫1分钟，捞出后迅速过冷水，保持脆嫩口感。

2️⃣ 在一个碗中混合芥末酱、生抽、白醋、糖和蒜末，搅拌均匀成为调味汁。

3️⃣ 将处理好的小章鱼放入调味汁中，充分拌匀，让每只小章鱼都裹满酱汁。

4️⃣ 最后淋上几滴香油，静置10分钟即可享用。

🎉小贴士：喜欢更刺激的味道可以多加一些芥末酱哦！记得趁新鲜食用，味道最佳！

🎉快试试这道清新又开胃的芥末小章鱼吧！😋