提到山东，除了泰山和孔府，还有一道不可错过的传统小吃——摊煎饼！这种薄如纸片、香脆可口的小吃，不仅是山东人的日常早餐，更是游子心中的家乡味。今天就来教大家如何在家轻松制作地道的山东摊煎饼吧！😋

首先准备食材：小麦粉、玉米面是必不可少的，还可以加入少许小米面增加口感。将这些面粉按照一定比例混合后，慢慢加入清水搅拌成糊状，注意不要有颗粒哦！接着在平底锅上刷一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，迅速用工具摊开成圆形。🔥煎至两面金黄即可出锅，整个过程简单又快速！👀

配上你喜欢的配菜，比如大葱丝、甜面酱、生菜叶，卷起来一口咬下，外酥里嫩，满嘴留香！😍无论是当早餐还是夜宵，都超级适合。快试试吧，让这道传统美食温暖你的胃！🍴✨