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2025-04-02 10:18:23

高丽参鸡汤怎么做 🍲人参飘香,滋补暖心

导读 😋高丽参鸡汤是韩国的传统美食,不仅味道鲜美,还能补充元气。首先准备好食材:一只嫩鸡、高丽参、红枣、枸杞、生姜和糯米。先把糯米洗净泡...

😋高丽参鸡汤是韩国的传统美食,不仅味道鲜美,还能补充元气。首先准备好食材:一只嫩鸡、高丽参、红枣、枸杞、生姜和糯米。先把糯米洗净泡发备用,鸡清洗干净后塞入泡好的糯米,再加入切片的高丽参、几颗红枣和枸杞,最后用线将鸡腹扎紧。

🔥接下来,在锅中加入足够的水,放入处理好的整鸡,再加几片姜去腥。大火煮沸后转小火慢炖2-3小时,期间记得撇去浮沫。随着时间推移,浓郁的香气会弥漫整个厨房,让人垂涎欲滴。

🌿炖好后,揭开盖子,你会发现汤色清澈金黄,鸡肉软烂入味。盛出一碗热腾腾的参鸡汤,撒上些许葱花点缀,喝一口暖胃又养身。无论是寒冷冬日还是疲惫时刻,这道汤都能为你带来满满的能量!✨