夏天到了，胃口总是不太好？那就试试这道清爽开胃的拌苦瓜吧！虽然苦瓜名字听起来有点“苦”，但它的清热解毒效果可是杠杠的。首先，把苦瓜洗净后切成薄片，撒上少许盐腌制10分钟，这样能去掉一些苦味。然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。接着，准备蒜末、辣椒圈和少许糖，调成酱汁，淋在苦瓜上。最后，加入一点香醋和生抽，搅拌均匀即可。一道色香味俱全的拌苦瓜就完成啦！✨这道菜不仅颜值高，吃起来更是酸甜适中，微微带点辣，特别适合夏天食用。而且苦瓜富含维生素C和膳食纤维，对身体超好哦！🌟快动手试试吧，让这道菜成为你餐桌上的新宠吧！🍛