首先，准备好所有材料：鸡胸肉、面条、青菜、葱姜蒜、辣椒酱、醋、生抽、料酒和香油。💪

第一步，处理鸡肉。将鸡胸肉切成条状，加入少许盐、料酒和生抽腌制10分钟，然后用少量油煎至金黄，盛出备用。🍗

接着煮面！在一锅沸水中加入面条，煮熟后捞出，过凉水保持筋道口感。记得最后放入几片青菜烫一下哦～🥢💚

调酱汁是关键！碗中倒入两勺辣椒酱、一勺醋、半勺生抽，再加点蒜末和香油搅拌均匀。🌶️🍶

最后，将煮好的面条与鸡肉混合，淋上调好的酱汁，撒上葱花点缀。一碗香气扑鼻、酸辣开胃的酸辣鸡肉面就完成啦！🎉

快趁热享用吧～😋🍛