秋天正是芋头最肥美的季节，今天就来教大家做一道家常美味——红烧芋头！😋第一步，准备食材：新鲜的芋头、生姜、酱油、糖和少许盐。先把芋头削皮切块，用清水冲洗掉多余的淀粉，防止氧化变黑。💡第二步，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入芋头翻炒几下，让每一块芋头都裹上油光。🔥第三步，倒入适量的水，加入酱油和糖调味，小火慢炖至芋头变得软糯。⏳最后撒上一点盐提味，大火收汁即可出锅啦！🍴

成品金黄诱人的红烧芋头，外层微焦，内里绵密，一口下去满嘴留香。🍂这道菜不仅简单易学，还富含膳食纤维，老少皆宜。快来试试吧！🍴💛