在家就能享受餐厅级别的美味!今天教大家做一道简单又诱人的家常口味虾✨。首先准备好新鲜的大虾,剪去虾须和虾脚,用牙签挑出虾线,清洗干净备用。接着准备配料,姜蒜切末,干辣椒剪段,葱切段,香菜切碎备用。
热锅凉油,将大虾倒入锅中翻炒至变色,加入适量料酒去腥。随后放入姜蒜末爆香,再加入干辣椒段和豆瓣酱,翻炒均匀。接着倒入适量清水或高汤,调入生抽、老抽、糖调味,盖上锅盖焖煮几分钟让虾更入味。最后撒上葱段和香菜,大火收汁即可出锅啦!🌟
这道口味虾色泽红亮,香气扑鼻,虾肉鲜嫩多汁,一口下去满嘴留香。快叫上家人一起品尝吧!😋