炎炎夏日，来一碗清爽丝瓜汤绝对是解暑的最佳选择！不仅制作简单，还健康又美味。首先准备好新鲜的丝瓜一根、鸡蛋一个、虾仁适量，以及一些葱花和盐调味。先把丝瓜去皮切块，虾仁清洗干净备用。热锅加水煮沸后放入丝瓜块，待丝瓜变软后再加入虾仁一起炖煮几分钟。接着倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成蛋花，最后撒上葱花，加少许盐调味即可出锅。这道汤品色泽清新，丝瓜的清甜搭配虾仁的鲜美，每一口都能感受到自然的味道。无论是作为家常菜还是夏日餐桌上的一抹亮色，都让人胃口大开。快试试吧！😋✨