周末想给家人做一道简单又滋补的汤品？那就试试这道黄骨鱼豆腐汤吧！✨这道汤不仅做法简单，还富含蛋白质和钙质，非常适合秋冬季节喝哦！💛

首先准备食材：新鲜的黄骨鱼一条（约500g）、嫩豆腐一块、姜片几片、葱一根以及适量盐和胡椒粉。💡第一步是处理黄骨鱼，记得先去鳞、去内脏并清洗干净，用少许盐腌制10分钟入味。接着热锅冷油，将黄骨鱼两面煎至金黄，这样可以锁住鱼肉的鲜美。🍳🔥

随后加入清水或高汤，放入姜片，大火煮沸后转小火慢炖15分钟，让汤汁变得奶白浓郁。此时再加入切块的嫩豆腐，继续煮5分钟，最后撒上葱花调味即可！🌿🍃一碗热腾腾的黄骨鱼豆腐汤就完成啦！汤汁鲜美滑嫩，鱼肉细腻无腥味，豆腐吸收了汤汁精华，每一口都是满足感满满。😋💖

快来试试吧，健康又暖心的家庭料理，让你的厨房充满幸福的味道！🏠💕