周末宅家想吃点下饭的好菜？那就试试这道简单又诱人的蒜香排骨吧！蒜香排骨色泽金黄，香气扑鼻，绝对是米饭杀手！😋

首先准备好食材：新鲜排骨500克、大蒜一头（喜欢蒜香味的可以多加几瓣），还有生抽、老抽、料酒、白糖和盐。先把排骨洗净，用清水浸泡半小时去血水，然后沥干备用。💡

接下来就是关键步骤了！将大蒜剁成蒜末，热锅凉油，先爆香一半蒜末，再放入排骨翻炒至表面微黄。接着加入生抽、老抽调色，倒入料酒去腥，最后撒上一点白糖提鲜。小火慢炖20分钟，让排骨充分吸收蒜香和酱汁的味道。🔥

最后一步，把剩下的蒜末撒在排骨上，稍微翻炒一下即可出锅。一道外焦里嫩、蒜香四溢的蒜香排骨就完成啦！👏盘子端上桌，瞬间香味弥漫整个房间，忍不住夹一块送进嘴里，肉质软烂入味，蒜香浓郁而不腻，真的太满足了！🍚🎉

快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！❤️