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2025-04-01 22:44:20

😊 排骨豆角焖面的做法分享

导读 ✨ 夏日的餐桌总是需要一些简单又美味的料理来满足味蕾,排骨豆角焖面就是这样一个让人幸福感爆棚的选择!这道菜色香味俱全,面条劲道,排...

✨ 夏日的餐桌总是需要一些简单又美味的料理来满足味蕾,排骨豆角焖面就是这样一个让人幸福感爆棚的选择!这道菜色香味俱全,面条劲道,排骨软烂,豆角鲜嫩多汁,每一口都让人欲罢不能。接下来就教大家如何轻松做出这道家常美味吧!

🌟 准备食材

首先要准备好新鲜的排骨、豆角、面条以及一些调味料,比如生抽、老抽、糖和盐等。排骨可以提前用清水浸泡半小时去血水,这样炖煮时会更香。豆角则清洗干净后切段备用。

💥 制作步骤

第一步是炒制排骨,热锅凉油,放入排骨翻炒至表面微黄,加入姜片和料酒去腥。接着倒入适量的老抽上色,并加入热水没过排骨,小火慢炖30分钟。第二步是加入豆角,继续炖煮至豆角变软入味。最后一步是将煮好的面条铺在排骨和豆角上面,盖上锅盖焖煮几分钟,直到面条吸收汤汁变得筋道有嚼劲即可。

🍴 小贴士

记得在焖面的过程中不要频繁揭开锅盖哦,这样才能保证面条充分吸收汤汁的味道。此外,如果喜欢更丰富的口感,还可以撒些葱花或香菜点缀提味!

🎉 这样一道色香味俱全的排骨豆角焖面就完成啦,是不是超级诱人呢?快动手试试吧,让你的家人朋友都爱上这道家常美食! 🍜✨