生活在大山深处的土家族人，总是能用最简单的食材，做出让人回味无穷的美味！今天就来教大家做一道地道的土家蒸肉 🥩🍚，感受来自大山的自然馈赠～

首先准备好五花肉和糯米粉，这是制作土家蒸肉的灵魂材料。将五花肉切成薄片，用酱油、豆瓣酱、花椒粉等调料腌制入味，让每一片肉都裹满香气✨。接着把腌好的肉均匀地裹上一层提前炒香的糯米粉，这一步决定了蒸肉的口感哦～

将处理好的肉片整齐地码放在盘子里，撒上一些干辣椒和葱花点缀，放入蒸锅中大火蒸制30分钟。随着蒸汽升腾，整个厨房弥漫着诱人的香味～当肉质软糯、米粉吸饱了肉汁时，就可以出锅啦！

最后撒上一把新鲜的香菜或者葱花，一盘热腾腾、香喷喷的土家蒸肉就完成啦！咬一口，肉香四溢，米粉细腻，让人忍不住多吃几口😋。快试试吧，让你的餐桌也充满大山的味道！💪