大家好呀~今天教大家做一道经典粤式小吃——布拉肠粉！✨这款肠粉晶莹剔透、口感滑嫩，绝对是早餐or下午茶的完美选择哦～💖

首先准备材料：大米浆、馅料（虾仁、猪肉等）、蒸布和调料汁。 gạo-water.png

1️⃣ 制作米浆：将大米提前浸泡几小时，然后用料理机打成细腻的米浆，加入适量清水调稀备用。

2️⃣ 蒸制肠粉：刷一层薄油在蒸布上，倒入一勺米浆摊平，放上喜欢的馅料，迅速放入蒸锅中蒸约1分钟，待表面凝固即可卷起。

3️⃣ 调酱汁：用生抽、蚝油、糖和水调成酱汁，淋在刚出锅的肠粉上，撒点葱花点缀就完成啦～✨

咬一口，Q弹滑嫩，满嘴留香！😋💕快试试吧，给自己一个精致的早晨～