🌟【前言】🌟

豆腐是一种营养丰富的食材，无论是素食还是荤食爱好者都对它爱不释手。今天给大家分享一个超简单的家常豆腐做法，新手也能轻松搞定！😋

📝【准备材料】📝

首先准备好所需食材：嫩豆腐一块、青椒半个、红椒半个、大蒜几瓣、生抽适量、蚝油少许、淀粉一勺、清水半碗。食材新鲜是关键哦！🛒

👩‍🍳【制作步骤】👩‍🍳

第一步：将豆腐切成厚片，用厨房纸吸干表面水分，这样煎的时候不容易粘锅。接着热锅凉油，小火慢煎至两面金黄，取出备用。🔥

第二步：利用锅底余油爆香蒜末，加入切块的青椒和红椒翻炒几下，再倒入煎好的豆腐。💡

第三步：调入生抽、蚝油调味，加水焖煮几分钟让豆腐更入味。最后撒点淀粉水勾芡，汤汁浓稠即可出锅啦！🍽️

🎉【小贴士】🎉

1. 煎豆腐时一定要耐心，小火慢慢煎才能锁住豆腐的鲜嫩口感。

2. 如果喜欢辣味，可以加些小米辣提升风味。🌶️

这道菜色香味俱全，既健康又美味，快动手试试吧！😋✨