提到手抓饭，是不是已经闻到那扑鼻而来的香气了？✨这道美食不仅色香味俱全，而且制作起来也并不复杂。首先准备好新鲜的羊肉、胡萝卜、洋葱和大米，这些都是手抓饭的灵魂食材。先把羊肉切块，用料酒和酱油腌制片刻，这样更入味哦！接着在锅中倒入适量油，将羊肉翻炒至变色，再加入切好的洋葱丝和胡萝卜丁一起炒香，整个厨房都会弥漫着诱人的香味呢～💛

然后放入淘洗干净的大米，均匀铺开，加水没过食材约一指节，撒上盐和孜然粉调味。盖上锅盖，小火慢炖，让米饭吸收肉汁和蔬菜的精华。随着时间推移，米饭逐渐变得晶莹剔透，混合着浓郁的肉香，简直让人垂涎欲滴！🤤

最后，揭开锅盖，用筷子轻轻拌匀，一盘热腾腾的手抓饭就完成啦！配上几片薄荷叶点缀，既好看又提味。端上桌，用手抓起一块送入口中，软糯的米饭搭配鲜嫩的肉块，幸福感爆棚！💪🌟快试试吧，让你的餐桌多一份异域风情！