想吃一道既简单又美味的家常菜吗？那就来试试笋干烧肉吧！这道菜色泽红亮，肥而不腻，咬一口满嘴香，简直是米饭杀手！😋

首先准备食材：五花肉500克、笋干适量。笋干提前用清水泡发，切成段备用。五花肉切块后焯水去腥。接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化呈红色，加入五花肉翻炒上色。倒入料酒去腥，再加入生抽、老抽调味调色。把泡好的笋干放入锅中，加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖40分钟。最后收汁，撒上葱花即可出锅。👀

这道笋干烧肉咸甜适口，肉质软糯，笋干吸满了肉汁，每一口都是满足！快动手试试吧，让家人也尝尝你的手艺！🤗