准备工作 🍇✨

制作葡萄酱其实很简单！首先准备好新鲜的葡萄，建议选择紫皮葡萄，因为颜色更浓郁。你还需要砂糖、柠檬汁和一个耐热锅。清洗葡萄时可以用淡盐水浸泡几分钟，这样能更好地去除表面杂质。将葡萄轻轻捏破，去掉籽后备用——注意不要弄破籽哦，否则会让酱变苦。

熬制过程 🥣🔥

将处理好的葡萄放入锅中，加入适量砂糖（按个人口味调整），开中小火慢慢加热。期间不断搅拌，让糖充分溶解并与葡萄融合。当葡萄开始出汁并变得浓稠时，挤入几滴新鲜柠檬汁，这不仅能增加风味，还能帮助保存更久。继续熬煮至理想的浓稠度即可关火。

第三段：装瓶与享用 🥤🍴

趁热将葡萄酱倒入消毒过的玻璃瓶中，密封后倒扣放置几分钟。冷却后的葡萄酱可以冷藏保存两周左右，用来涂抹面包、搭配酸奶或是拌沙拉都非常美味！快试试吧，享受这份酸甜可口的家庭自制好物！🍴🍓