红萝卜和五花肉的搭配简直是绝配，不仅颜色诱人，味道也超级棒！首先准备好食材：新鲜的红萝卜切块、五花肉切片、姜蒜切末备用。✨

第一步是焯水。把切好的五花肉冷水下锅，加入几片姜片去腥，煮至变色后捞出沥干水分。接着热锅凉油，将五花肉放入煸炒，直到表面微微焦黄，逼出多余的油脂。此时厨房已经弥漫着诱人的香气啦～🍴

第二步加入红萝卜翻炒均匀，撒少许盐提味，再倒入适量生抽和老抽调色调味。倒入热水没过食材，小火慢炖20分钟，让红萝卜充分吸收肉香。中途记得搅拌一下，防止粘锅哦！⏳

最后收汁，撒上葱花点缀即可出锅。一道色泽金黄、软糯香甜的红萝卜烧肉就完成啦！快叫上家人一起享用这道美味吧！😋

🌟 温馨小贴士：炖煮时如果觉得太干可以适当加点开水，但千万别放冷水，否则肉质会变硬哦！快试试吧，保证让你吃一次就爱上！🍴