在中国东北菜里，溜肉段是一道经典的家常菜，外酥里嫩，香气扑鼻，深受大人小孩的喜爱。制作这道菜并不复杂，但需要一些小技巧才能让肉段更加美味哦！🌟

首先准备食材：猪里脊肉切成小块，加入适量盐、生抽、料酒腌制片刻，这样能让肉质更入味。接着裹上一层薄薄的淀粉糊，放入油锅中炸至金黄酥脆。捞出后，另起锅爆香葱姜蒜，倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋和水淀粉混合），再将炸好的肉段回锅翻炒均匀，最后撒上葱花点缀即可。😋

这道菜色泽诱人，酸甜适口，每一口都能感受到外皮的酥脆与内里的鲜嫩。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。快来试试吧，让你的餐桌增添一道东北风味！🍴✨