第一步，准备好主要食材：年糕条、洋葱、青椒、胡萝卜等蔬菜，还有必不可少的韩式辣椒酱（Gochujang）和辣酱。把这些蔬菜切块备用，年糕提前泡软。💛

第二步，热锅加油，先炒香洋葱，接着加入胡萝卜和青椒翻炒至断生。蔬菜的香味出来后，倒入适量清水或高汤，放入韩式辣椒酱搅拌均匀。🔥

第三步，水开后下入年糕条，中小火煮至年糕变软且汤汁浓稠。期间可适当加水，避免糊锅。最后尝一下味道，如果觉得不够咸可以加点酱油调味。🍳

第四步，装盘后撒上熟白芝麻和葱花点缀，一盘色香味俱全的韩式辣年糕就完成啦！🎉 无论是当作家庭晚餐还是朋友聚会的小吃，都超级适合哦～💛

快试试吧！😋🍴