🌱【准备食材】首先准备好新鲜的青椒和毛豆，青椒翠绿欲滴，毛豆粒粒饱满，真是夏日里的清爽组合！再备上一些蒜末、盐和食用油，简单几样就能做出美味佳肴。

🔥【烹饪步骤】第一步，将毛豆剥壳后清洗干净，青椒切块备用。锅中加水烧开，放入毛豆焯水2-3分钟，捞出沥干水分。接着热锅凉油，爆香蒜末，倒入青椒翻炒至微软，再加入焯好的毛豆，大火快速翻炒均匀。最后撒入适量盐调味，一盘色香味俱全的青椒毛豆就完成啦！

🍴【小贴士】为了让毛豆更加入味，可以提前用少许盐腌制几分钟；青椒不要炒得太软，保持脆嫩口感更佳哦！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。快动手试试吧，让家人品尝这份清新美味！😋