玉米饼子是一种健康又美味的传统美食，深受大家的喜爱。制作起来简单方便，今天就来分享一下具体做法吧！😉

首先，准备好食材：新鲜玉米面500克、温水适量、少许盐。将玉米面放入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成柔软但不粘手的面团。揉好的面团静置10分钟，这样可以让玉米面充分吸收水分，口感更佳。🥣

接着，取一小块面团，用手压扁或用擀面杖擀成圆形薄饼。平底锅加热后刷上一层薄油，把做好的玉米饼放入锅中，小火慢煎。待一面金黄时翻面继续煎，直至两面都呈现金黄色即可出锅。🍳

刚出锅的玉米饼香气扑鼻，外皮酥脆，内里软糯，搭配一碗热腾腾的小米粥，简直是绝配！🍚💛快试试吧，给自己和家人一份暖心的早餐或下午茶时光！💕