端午节快到了，想亲手制作一份地道的泉州肉粽吗？一起来试试吧！✨

首先准备食材：糯米、五花肉、香菇、虾米、板栗、咸蛋黄和粽叶。先把糯米提前浸泡4小时，让米粒吸饱水分；五花肉切块后用酱油、糖、料酒腌制入味，香菇泡发切片备用。💡

接下来包粽子！将粽叶洗净并焯水使其柔软，折成漏斗状，依次放入糯米、五花肉、香菇等配料，最后加一颗咸蛋黄封顶。压实后用绳子扎紧，放入锅中煮沸，转小火慢炖3小时。期间记得翻动几次，确保受热均匀哦～🔥

出锅后的肉粽香气扑鼻，剥开粽叶，金黄油亮的糯米包裹着鲜嫩多汁的肉馅，咬上一口满嘴留香！😋 快邀请家人一起品尝这传统美味吧！💖

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