✨秋天是享受美食的好时节，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸭肉焖土豆。这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合秋冬季节食用。准备食材时，选择新鲜的鸭肉和饱满的土豆最为关键哦！先把鸭肉切块，用清水冲洗干净，再将土豆去皮切块备用。

🍴接下来就是烹饪环节啦！先将鸭肉焯水去除腥味，然后热锅凉油，放入姜片爆香，接着加入鸭肉翻炒至表面微黄。此时倒入适量料酒去腥增香，再加入生抽、老抽调色调味。随后倒入足够的热水，水量要没过鸭肉，盖上锅盖小火慢炖约30分钟。

第三段： Теплое炖煮让鸭肉变得软烂入味，这时加入土豆块继续炖煮15分钟左右，直到土豆绵软可口。最后根据个人口味加盐调味，撒上葱花点缀即可出锅啦！😋这道鸭肉焖土豆香气四溢，汤汁浓郁，搭配米饭简直是绝配！快动手试试吧，给家人带来温暖与满足感。💖