导读 提到江南美食,怎能错过这款颜值与口感兼具的梅花糕呢?✨这款小巧精致的小吃,不仅名字雅致,还带着浓浓的文化气息哦~👀它的形状宛如盛开...
提到江南美食,怎能错过这款颜值与口感兼具的梅花糕呢?✨这款小巧精致的小吃,不仅名字雅致,还带着浓浓的文化气息哦~👀它的形状宛如盛开的梅花,每一口都仿佛能闻到初春的气息。
制作梅花糕其实并不复杂,但需要耐心和技巧。首先,将发酵好的面糊倒入特制的模具中,加入红豆沙、花生碎等馅料,再盖上面糊,放入炉火中烘烤。随着时间推移,金黄色的外皮渐渐形成,散发出诱人的香气,让人垂涎欲滴🤤。最后撒上一层糖粉,那晶莹剔透的模样简直美得不像话!
梅花糕外酥内软,甜而不腻,每一口都能感受到传统手艺的独特魅力。无论是作为早餐还是下午茶点心,它都是绝佳选择。快来试试亲手制作吧!👩🍳🫘