春天是吃海鲜的好时节，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清蒸大米虾丸。这道菜色香味俱全，既有大米的清香，又有虾肉的鲜嫩，绝对是餐桌上的亮点！🌟

首先，准备新鲜的虾仁和优质大米。将大米提前泡发一晚，这样蒸出来的虾丸更加Q弹。接着，把虾仁剁成泥，加入泡好的大米、少许盐和胡椒粉调味，搅拌均匀后揉成小丸子。把这些小丸子整齐地摆放在盘子里，再撒上几片姜丝去腥增香。🍴

最后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟即可出锅。出锅前可以淋上一点酱油或者香油提味，撒上葱花点缀。一道晶莹剔透、口感细腻的清蒸大米虾丸就完成啦！🍤🍚

快动手试试吧，让家人一起享受这份清新美味！💪