👨‍🍳提到红烧萝卜，这道家常菜不仅简单易做，还特别美味！首先准备一根新鲜的大白萝卜，去皮后切成厚片，这样炖煮时更容易入味。接着，热锅冷油，放入几颗冰糖小火慢慢熬化，直到变成漂亮的琥珀色，这一步是红烧的关键哦！✨

🔥将切好的萝卜片倒入锅中翻炒，让每一片都裹上糖色，再加入适量生抽和老抽调色调味。接着倒入一碗清水，水量刚好没过萝卜即可。然后加入几片姜片和少许八角提香，盖上锅盖，转小火慢炖约20分钟。期间可以适当搅拌，防止粘锅。

第三段：⏰待汤汁逐渐收浓，萝卜变得软糯入味时，就可以出锅啦！装盘后撒上一些葱花点缀，看起来就很有食欲呢！😋这道红烧萝卜色泽金黄，味道鲜甜，是一道非常适合家庭日常餐桌的菜肴。快试试吧，保证让你吃一次就爱上！🍴💛