每逢年夜饭，餐桌上总少不了几道精致的甜品。今天就来教大家制作一款超级美味的北海道蛋糕🍰，它口感绵密，入口即化，仿佛北海道的冬日暖阳一样治愈。首先准备好材料：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、砂糖和黄油。将鸡蛋分离蛋白与蛋黄，蛋黄中加入适量砂糖搅拌均匀，再依次加入牛奶和融化的黄油混合，最后筛入低筋面粉，轻轻搅拌至无颗粒。

接下来处理蛋白部分，用电动打蛋器将其打发至硬性发泡，期间分三次加入砂糖，这样可以让蛋白霜更加稳定。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，注意手法要轻柔，避免消泡。将混合好的蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出大气泡，放入预热好的烤箱中层，以160℃烘烤约50分钟。出炉后倒扣冷却，脱模即可。

第三段：这款北海道蛋糕不仅颜值高，而且味道醇厚，是年夜饭上的一道亮点。搭配一杯热茶🍵，让甜蜜在舌尖绽放。快来试试吧，为你的年夜饭增添一份温馨与甜蜜！💖