想吃火锅又嫌麻烦？那就试试这道简单又美味的火锅鸡吧！💖先把鸡肉切块，用料酒和盐腌制15分钟，去腥增香。锅里放油，加入姜片爆香后放入鸡肉翻炒至变色。接着倒入适量清水，水量以没过鸡肉为宜。大火煮沸后转小火慢炖，让鸡肉更嫩滑。💡等汤汁浓郁时，加入土豆、青椒、洋葱等蔬菜，增加口感层次。最后撒上葱花和辣椒粉，香气四溢！🌶️

这道火锅鸡不仅做法简单，还能根据个人口味调整辣度，简直是冬日里的暖心神器！一碗热腾腾的火锅鸡下肚，整个人都暖洋洋的～🍛✨快动手试试吧，和家人一起分享这份温暖！💕