🌟想吃一道色香味俱全的家常菜吗?那就来试试红烧猪肚吧!这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合家庭聚餐时享用。😋
首先,准备好新鲜的猪肚和所需的调料,比如生姜、蒜、八角、香叶等。先把猪肚清洗干净,用盐和醋反复搓洗,去除异味,然后焯水备用。接着,在锅中倒入适量油,放入姜片爆香,再加入猪肚翻炒至表面微黄。此时,加入生抽、老抽、料酒以及适量清水,调入糖和盐,最后放入香料包炖煮约1小时。🔥
等到汤汁浓稠,猪肚变得软烂入味时,就可以出锅啦!撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的红烧猪肚就完成啦!🍴✨这道菜色泽诱人,口感鲜嫩,每一口都能感受到浓郁的酱香,绝对让人回味无穷!👨🍳👩🍳快动手试试吧,让家人也尝尝你的厨艺!