寒冷的冬天，最适合来一顿暖胃暖心的炖菜了！无论是忙碌一天后的简单晚餐，还是周末的家庭聚餐，炖菜总能带来满满的幸福感。今天给大家分享28道超棒的居家炖菜，让你的餐桌从此不再单调！🍲🍛

第一类是经典的肉类炖菜，比如红烧牛肉、酱香排骨、土豆炖鸡块，每一口都散发着浓郁的肉香，搭配软糯的土豆和胡萝卜，简直是绝配！🍛🍗

第二类则是素菜炖菜，比如冬瓜炖豆腐、蘑菇炖白菜、萝卜炖粉条，清淡又健康，特别适合追求低脂饮食的朋友。🥕🍄

最后还有混合炖菜，像杂蔬炖鱼头、海鲜炖豆腐等，食材丰富多样，营养均衡，满足全家人的口味需求！🐟🦐

每一道炖菜都能让家的味道更加浓厚，快来试试吧！💛🍴