清晨的第一缕阳光洒在厨房窗台上，我决定尝试制作一道传统又美味的小吃——黄米凉糕。这道甜点不仅简单易做，还带着浓浓的家乡味道，是夏日里消暑解渴的最佳选择。✨

首先，准备好食材：优质的黄米和新鲜的红枣。将黄米淘洗干净后浸泡几个小时，这样可以让它更加软糯。接着，将泡好的黄米放入锅中蒸熟，期间可以加入几颗红枣增加香气。蒸好后的黄米需要稍微冷却一下，然后均匀地铺在一个方形的模具里，用勺子压平压实，形成整齐的一层。⏳

待完全冷却后，从模具中取出切块。每一块黄米凉糕都晶莹剔透，散发着诱人的光泽。最后，撒上一些糖粉或淋上蜂蜜，一口咬下去，软糯香甜，仿佛回到了童年的夏天。😋💕

黄米凉糕不仅是一道美食，更是一种对传统工艺的传承与回味。快来试试吧！🌟