夏日炎炎，餐桌上的家常菜总是最受欢迎。今天给大家分享一道简单又美味的“茄子烧豆角”！这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。茄子和豆角都是常见的蔬菜，搭配在一起既健康又美味，绝对是厨房小白也能轻松搞定的一道佳肴。✨

制作这道菜的步骤非常简单。首先将新鲜的茄子切成条状，豆角洗净后也切成适当长度。接着，在锅中倒入适量油，加热后放入蒜末爆香，然后依次加入茄子和豆角翻炒。期间可以加入少许盐调味，让食材更加入味。🔥

第三段：当茄子和豆角变得软糯时，加入适量酱油和清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直至汤汁收浓。最后撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻的茄子烧豆角就完成了！😋 这道菜不仅颜色诱人，而且口感绝佳，无论是拌饭还是直接品尝，都能让人回味无穷。快试试吧！🍴