想在家也能享受到小龙坎的经典美味?那就试试这道干碟辣烧牛肉吧!不仅做法简单,还能让你一秒穿越到麻辣火锅的世界~😋
第一步:准备食材
你需要新鲜的牛肉片、干辣椒、花椒、蒜末和香菜。别忘了备好干碟调料(黄豆粉+辣椒粉)哦~✨
第二步:处理牛肉
将牛肉片用少许盐、生抽腌制10分钟,让肉质更嫩滑。起锅热油,放入干辣椒和花椒爆香,再加入蒜末翻炒出香味。接着下牛肉快速翻炒至变色,最后撒上香菜点缀。🍳
第三步:蘸干碟享用
将炒好的牛肉盛出,趁热蘸上自制的干碟调料,那股酥麻辣味瞬间唤醒味蕾!😍 这种双重口感简直让人欲罢不能~
无论是追剧时的小零食,还是朋友聚会的硬菜,这道干碟辣烧牛肉都能轻松满足你的胃!💪 快来试试吧,让你的厨房秒变“小龙坎”!🍲✨