春天到了，正是品尝新鲜食材的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鱼子炒蛋🐟🥚。这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用哦～

首先准备食材：新鲜鱼子、鸡蛋、葱花和少许盐调味。将鸡蛋打入碗中，加入少量盐搅拌均匀；鱼子用清水稍微冲洗干净备用。（注意：鱼子清洗时动作要轻柔，避免弄破哦~）接着热锅凉油，倒入打好的蛋液，小火慢慢煎至凝固，轻轻翻面，让蛋饼变得金黄嫩滑。随后加入鱼子，快速翻炒几下，撒上葱花提香。最后根据个人口味调整咸淡即可出锅啦！🍽️

成品装盘后，鱼子与蛋完美融合，色泽诱人，每一口都充满海洋的味道。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，这道菜都能为你的菜单增添亮点🌟。快动手试试吧！💪