在家自制水磨糯米粉，简单又健康！💖首先准备好优质糯米，提前用清水浸泡6-8小时，让米粒充分吸收水分，这样磨出来的粉更细腻哦～🍚泡好的糯米沥干后，放入料理机中，加入适量清水搅打成浆。接着将米浆装入纱布袋中，扎紧袋口，放在漏网下静置一段时间，让多余的水分慢慢滤出。等到米浆变得较为浓稠时，就可以揭开纱布，把湿米粉取出啦～✨最后将湿米粉摊开晾晒或用低温烘干，直至完全干燥，再用破壁机或者石磨打磨成粉末状即可～面粉机也可以哦～⚙️自制的水磨糯米粉可以用来制作汤圆、年糕等传统美食，口感Q弹软糯，满满的幸福感！🌈快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸～💕