天气渐凉，来一道暖胃又滋补的莲藕花生煲排骨吧！这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，还能为身体补充营养哦～ 🍲

首先，准备好食材：新鲜排骨500克、莲藕两节、花生一小把、姜片几片和适量清水。将排骨焯水去血沫，这样汤会更清澈鲜美。接着，将莲藕削皮切块，花生提前泡发备用。✨

起锅热油，放入姜片爆香后加入排骨翻炒至表面微黄，倒入热水没过食材。大火煮沸后转小火慢炖半小时，再加入莲藕块和花生。炖煮约40分钟，直到排骨软烂、莲藕粉糯即可。调味只需加少许盐，保留食材的原汁原味。🍴

最后盛出，撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的莲藕花生煲排骨就完成啦！这道汤不仅美味，还富含膳食纤维和蛋白质，特别适合秋冬季节饮用。快动手试试吧！💛