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🌸 莲藕花生煲排骨的做法 🥣

发布时间:2025-03-29 04:46:04来源:

天气渐凉,来一道暖胃又滋补的莲藕花生煲排骨吧!这道菜色香味俱全,不仅适合家庭聚餐,还能为身体补充营养哦~ 🍲

首先,准备好食材:新鲜排骨500克、莲藕两节、花生一小把、姜片几片和适量清水。将排骨焯水去血沫,这样汤会更清澈鲜美。接着,将莲藕削皮切块,花生提前泡发备用。✨

起锅热油,放入姜片爆香后加入排骨翻炒至表面微黄,倒入热水没过食材。大火煮沸后转小火慢炖半小时,再加入莲藕块和花生。炖煮约40分钟,直到排骨软烂、莲藕粉糯即可。调味只需加少许盐,保留食材的原汁原味。🍴

最后盛出,撒上葱花点缀,一锅香气扑鼻的莲藕花生煲排骨就完成啦!这道汤不仅美味,还富含膳食纤维和蛋白质,特别适合秋冬季节饮用。快动手试试吧!💛

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