🍂秋天是丰收的季节，也是滋补的好时节。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——焖铁棍山药。铁棍山药因其口感绵密、营养丰富而备受青睐，搭配简单的调味料就能做出一道色香味俱佳的菜肴。首先将铁棍山药洗净去皮，切成均匀的小段备用。热锅凉油，放入姜片爆香后加入山药翻炒，随后倒入适量清水，水量以没过山药为宜。接着加入生抽、老抽调色调味，再撒上一些盐和糖提鲜。小火慢炖约15分钟，待汤汁收浓，山药变得软糯入味即可出锅。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的焖铁棍山药就完成啦！😋这道菜不仅色泽诱人，还富含膳食纤维，非常适合秋冬进补。快动手试试吧！💪🌱