今天给大家分享一道超香的小吃——椒盐鸭下巴！😋 这道菜外酥里嫩，香气四溢，特别适合追剧时来点小零食。快来一起动手试试吧！

首先，准备好新鲜的鸭下巴和一些基本调料：盐、黑胡椒粉、辣椒粉、淀粉和鸡蛋。先把鸭下巴清洗干净，用厨房纸吸干水分，这样更方便后续腌制入味。接着，在一个大碗中加入适量的盐、黑胡椒粉和辣椒粉，将鸭下巴均匀裹上调料，腌制约半小时，让味道充分渗透。⏰

腌好后，给每块鸭下巴裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上打散的鸡蛋液，最后再撒上一层面包糠。放入预热至180℃的烤箱中，烤约25分钟即可。中途记得翻面一次，确保两面都金黄酥脆哦！🍳🔥

出炉后的椒盐鸭下巴，色泽金黄，香气扑鼻，咬一口酥脆可口，咸香微辣，简直停不下来！😍 这么美味的小吃，快叫上家人一起分享吧！🍴💛