秋天到了，天气渐凉，来一道鲜蘑菇炖鸡，温暖你的胃吧！这道菜色香味俱全，做法也超级简单。首先准备好食材：新鲜的鸡腿肉500克、白玉菇或香菇200克、姜片几片、葱一根和适量的盐调味。鸡肉切块后用清水浸泡去血水，洗净备用。热锅冷油，放入姜片爆香，再加入鸡块翻炒至表面微黄。接着倒入热水没过鸡肉，大火煮开后转小火慢炖半小时。此时加入洗净的蘑菇，继续炖煮15分钟。最后撒上葱花，调入适量盐即可出锅啦～🍲🍄

炖好的鸡汤金黄诱人，鸡肉嫩滑多汁，蘑菇吸收了鸡汤的精华，每一口都鲜美无比。这道菜不仅味道好，还富含蛋白质和多种营养元素，特别适合秋冬季节食用。快动手试试吧，给自己和家人一份健康美味的犒赏吧！🍴💛