寒冷的冬天，来一碗热腾腾的羊肉胡萝卜汤再合适不过了！🍲✨首先准备好新鲜的羊肉和胡萝卜，再搭配一些姜片和葱段，简单又健康。先把羊肉焯水去腥，捞出备用。接着在锅中倒入少许油，放入姜片爆香，再加入羊肉翻炒几分钟，让肉质更紧实。💡

然后加适量清水，水量要一次性加足，大火煮开后转小火慢炖一小时。这时可以加入切块的胡萝卜，继续炖煮半小时。胡萝卜的甜味会慢慢融入汤里，与羊肉的鲜美完美结合。💛最后加盐调味，撒上一把葱花，香气四溢！一碗暖心暖胃的羊肉胡萝卜汤就完成啦！🍲✨

这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合冬季进补哦！🍴💖快试试吧，为家人带来温暖的一餐！